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Foodメニュー
コース料理
大皿に乗ったお料理をシェアするスタイル・フルコースがあります。 ※コース料理は、2名以上、前日までにご予約頂ますようお願い致します。
大皿に乗ったお料理をシェアするスタイルになっております。
(３,000円コースの一例）
｜一口アミューズ
｜オードヴル
｜サラダ
｜魚料理
｜肉料理
｜デザート3,000 JPY
4,000 JPY
5,000 JPY
・・・一例
｜オードヴル
｜スープ
｜魚料理又は、肉料理(国産ポーク又は仔鴨肉)
｜パン
｜デザート
｜コーヒー
4,000 JPY
｜オードヴル
｜魚料理
｜フォアグラ
｜仔羊肉
｜パン
｜デザート
｜コーヒー5,000 JPY
｜オードヴル
｜魚料理
｜フォアグラ
｜肉料理(国産牛肉)
｜パン
｜デザート
｜コーヒー6,000 JPY
アラカルト ***冷・温前菜***
アラカルトメニューも豊富に取り揃えています
1,200 JPY
650 JPY
ぷりぷりジューシーソーセージです。600 JPY
スペイン産850 JPY
海老と野菜をオリーブ油でソテーしアンチョビと黒オリーブのソースで和えた一皿です。650 JPY
980 JPY
タコをニンニクとオリーブ油でソテーして香りのいい香草で仕上げた一皿です。750 JPY
ムール貝を白ワインでふっくら仕上げました。750 JPY
250 JPY
450 JPY
少しワインが残ったら・・・730 JPY
アルカンジュオリジナルやみつきフライポテトです。400 JPY
1,200 JPY
アラカルト ***お肉料理***
アラカルトメニューも豊富に取り揃えています
小ぶりの仔鴨モモ肉を特製オイルで低音調理した後、皮目をパリパリにフライパンで焼いてます1,100 JPY
くせのないかも肉を純度の高いハチミツで焼きその鴨肉から出来たソースで～1,790 JPY
1,500 JPY
くせが無く、とてもヘルシーなお肉です。
ロゼに焼いたお肉を特製のソースで～1,800 JPY
和牛肉です。おいしく焼きます！2,900 JPY
和牛ホホ肉をタップリの赤ワインで煮込みました。
驚くほどの柔らかさです、ワインにぴったりです。1,950 JPY
アラカルト ***サラダ***
・・・・
それぞれ違う調理の野菜をアルカンジュ自慢のドレッシングで～760 JPY
半熟玉子、ベーコン、チーズで仕上げたサラダです。790 JPY
アンチョビと生クリームをベースにニンニクがガツンと効いたソースを、取れたて野菜にタップリ付けて食べてください。890 JPY
***デザート***
・・・
クレープをバターでソテーし濃厚なオレンジジュースで煮含めバニラアイスを一緒に添えたデザートです。
400 JPY
皆さんご存知、濃厚生クリームと玉子で作ったプリンを表面を砂糖でカリカリに焦がしたデザートです。450 JPY
良質なチョコと生クリームをタップリ使ったデザートです。400 JPY
手作りアイスです。300 JPY
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